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河南卤香猪蹄的做法,河南卤香猪蹄怎么做,河南卤猪蹄的做法,河南卤猪脚,郑州卤猪蹄,河南哪里的卤猪蹄好吃

来源:好招商食品网 美食制作 静姐??????  |  2023-01-22
主料:
猪脚一个

辅料:
适量适量蚝油适量生抽适量老抽适量料酒适量胡椒粉适量

河南卤香猪蹄的做法步骤

1.猪蹄洗干净,焯水后再洗去浮沫。

2.准备姜和花椒还有八角等大料。

3.锅里放油。油热放花椒八角生姜等大料翻炒后放入冰糖或者红糖。猪蹄放入翻炒裹色。

4.下图调料依次放入,耗油可有可无。

5.加开水,淹没猪脚,水大开了转小火。我是倒入球斧锅里煮。

6.在煤气灶上小火焖也可以。我是懒,老是忘记关火。所以我一般都是倒入电饭煲里,调到蒸煮的选项,一个小时就好。

7.一个小时后,关闭锅电源,出锅。吃猪脚时很我喜欢手拿着啃,很黏吃完先用清水一直洗。洗完再打香皂或者洗洁精。祝大家啃脚愉快。满满的胶原蛋白哦??


TAGS:小菜 家常菜 夏季食谱 猪脚
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